Koma KTR-1-240-2400 Turbo runner / Tunnel freezer

Koma KTR-1-240-2400 Turbo runner / Tunnel freezer

Gut erhaltener Koma KTR-1-240-2400 Turbo-Tunnelfroster mit Freon-Technologie. Entwickelt für hohe Effizienz und kontinuierliches Schnellgefrieren von frischen Produkten wie Brot, Fleisch, Gebäck, Obst und mehr. Das Schnellgefrieren sorgt dafür, dass Qualität und Struktur der Lebensmittel perfekt erhalten bleiben. Der Froster besteht aus 8 Modulen mit je 3 Metern Länge. Diese Module ermöglichen eine einfache Erweiterung oder Anpassung des Koma an die Bedürfnisse des Kunden. Der Koma-Tunnelfroster wird mit Zufuhr/Abfuhr, Kompressoren, Kondensatoren, Schaltschränken und einer Koma Multicell-Steuerung geliefert. Dieser Froster wurde ursprünglich zum Einfrieren von 1-kg-Lasagnepackungen verwendet.

Die Lebensmittel werden auf das 950 mm hohe Zufuhrband gelegt und gelangen dann in den Koma Turbo Runner. Der Transport durch den Koma erfolgt auf einem 24 Meter langen und 2,4 Meter breiten Kunststoff-Transportband. Sobald das Produkt die richtige Kerntemperatur erreicht hat, wird es am Auslauf in einer Höhe von 1030 mm ausgegeben. Der Auslauf ist mit einem integrierten Bandreiniger ausgestattet, der einen kontinuierlichen Betrieb des Frosters ermöglicht.

Jedes Modul verfügt über einen Goedhart KTR-I Freon-Verdampfer mit vier Ziehl-Abegg FN050-VDA.4I.A7P1-Ventilatoren (50 Hz, 0,84/0,54 kW, 1340/940 U/min, Durchmesser 500 mm). Diese Ventilatoren sorgen dafür, dass die kalte Luft durch das Band strömt und das Produkt schnellstmöglich gefriert. Der Verdampferblock verfügt über elektrische Elemente zum Abtauen.

Der Tiefkühlschrank ist mit fünf halbhermetischen Bitzer S6F-30.2Y-40P Hubkolbenverdichtern mit Ölabscheider, Saugspeicher, Druck- und Sicherheitsschaltern/-manometern, Flüssigkeitsleitungsfiltertrockner, Schaltschrank und einem Koma-Verflüssiger ausgestattet. Jeder Bitzer-Verdichter hat eine Leistung von 25,3 kW bei -40 °C/+40 °C und ein Gesamtvolumen von 101,1 m³/h.

Die originalen Schaltschränke sind im Lieferumfang dieses Koma Turbo Runner enthalten. Die Schränke enthalten Frequenzumrichter für das Band, ein Koma Multicell-Display zur Steuerung des Tiefkühlschranks und einen Koma Teleguard zur Prozessüberwachung.

Der Koma hat folgende Kapazität:
Produkt: Lasagne
Gewicht: 1000 Gramm
Schalengröße: 270 x 170 x 60 mm (L x B x H)
Einlauftemperatur: 60 °C
Auslauftemperatur: -18 °C
Zeit: 120 Minuten


Der Koma Tunnelfroster kann in unserem Lager besichtigt werden. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne!

Koma KTR-1-240-2400 Turbo runner / Tunnel freezer